九阳馒头机和面的配方是什么？

使用九阳馒头机做馒头时，记得要搭配机器附赠的专用量杯来取粉，准确用量是加满一杯面粉后再多加三分之二杯，也就是总共一又三分之二杯的面粉量。

除了面粉之外，水的比例也很关键，需要精确称量135克的水加入机器中，这样能确保面团的软硬度适中，做出来的馒头口感才会好。

最后别忘了添加发酵剂，只需要放入一小勺酵母粉即可，不用太多，配合适量的面粉和水，就能让馒头顺利发酵蒸熟。