用做面包的和面机做馒头需要压面吗？

关键在于你的和面机是否能形成面筋。如果机器只能起到混合搅拌的作用，不能把面团揉出筋道，那就必须使用压面机进行后续处理，这样才能保证做出来的馒头结构紧密、口感好。

如果你的和面机功能比较简单，仅仅具备混合搅拌的功能，也就是说它只能把面粉和水搅拌在一起，却无法揉出面筋，那么这种情况确实是需要借助压面机来辅助成型的，否则馒头口感会很差。