压面机可以用来揉面做面包吗

千万别用压面机去揉面团做面包，因为它醒发出来的面团体积不如和面机的大，而且成品口感会很发硬、发死，根本达不到面包应有的松软效果，还是乖乖用和面机吧。

压面机并不是用来揉面做面包的工具，如果你想要揉面团，应该直接使用和面机。把面和至能够拉出薄膜的状态，再手动整团圆，这样做出来的面包口感才好。