做面包没有黄油可以用茶油代替吗

完全可以。用茶油代替黄油时，茶油的用量需要比黄油的用量稍微多一点点，同时还需要适当减少水的添加量。在制作步骤上也有变化，茶油需要在揉面初期就加入，和水一起混合揉制面团。