石香煎饼家常做法是什么

接着往盆里慢慢加水，一边加一边搅拌，直到面粉和水完全混合，变成细腻的面糊状。

大约煎几分钟，看到面饼定型变色后，小心地给它翻个面，继续煎另一面直到熟透。

准备一个电饼铛，先通电给它预热，等温度上来后，在铛面上刷一层薄薄的油防粘。

等到两面都煎得金黄酥脆，确认已经完全熟透后，就可以关火起锅，享受美味的石香煎饼了。

做石香煎饼第一步要把面粉倒进盆里，记得打入几个鸡蛋进去，这样面糊口感更好。

把搅拌好的面糊舀到预热的电饼铛上，用工具或者铲子将其均匀摊开，开始小火慢煎。

面糊调好后，加入切好的香葱和韭菜，再撒入五香粉、花椒粉、茴香粉和适量的盐，充分搅拌均匀让调料入味。