电磁炉怕冻吗？陶瓷能在电磁炉上用吗？

陶瓷锅在电磁炉上是不能用的，这点很确定。电磁炉的工作原理是靠导磁体传导交流电磁波，通过导磁体让锅里的水或油这些流体介质中的分子在磁场里产生强烈扰动，分子之间互相碰撞产生热量来加热食材。而陶瓷本身是非导磁体，没法产生这个效果，所以根本用不了。

电磁炉只能在铁磁性材料上工作，陶瓷是非导磁材料，没法在磁场中产生涡流，所以不能在电磁炉上使用。不过现在市面上也有一种特殊处理过的陶瓷锅，在底部喷上了一层铁，这样的陶瓷锅就可以在电磁炉上用了，算是解决了这个问题。

说实话电磁炉根本就不怕冻，现在市面上各式各样的电磁炉多得是，用起来特别方便。只要能插上电源，屋里屋外都能用，冷天热天也都不耽误。而且它还不挑锅具，收拾起来也方便，个人觉得比燃气灶安全多了。不过不管用电磁炉还是燃气，用完了一定要及时关好开关，这样既省能源又能保证安全。

不可以用，原因很简单，电磁炉是靠电磁发热工作的，只有含有铁磁性材料的器具才能在电磁炉上用。一般铁锅、搪瓷器皿这些都没问题。但要注意，不锈钢锅具和铝制锅具也不是百分百能在电磁炉上用的，得看具体材质。陶瓷没有铁磁性，所以肯定不行。

用陶瓷锅的话一定要注意，洗的时候必须等它自然冷却下来才能洗，千万不能着急。而且热锅千万不要直接放在冷的地方，温差太大容易让锅炸裂，这点很重要，很多人的陶瓷锅就是这么裂掉的。

电磁炉怕不怕冻这个问题，真不能简单回答怕或不怕，得看具体温度。如果是零度到十度这种冬天常见的温度，电磁炉根本冻不坏，完全不用担心。但要是放到零下三四十度的极寒地区，那就另说了，那种温度下冻坏是必然的事情。所以关键还是看你所在的环境温度到底有多低。

800瓦的电磁炉和2000瓦的电磁炉哪个煮东西快？那肯定是2000瓦的快啊，这个道理很简单，瓦数越大产生的热量就越大，煮出来的东西又烂又快，非常省时省力。瓦数大加热速度就快，这是最基本的物理原理。

很高兴回答你这个问题，陶瓷在电磁炉上确实不能用。因为电磁炉只能对不锈钢这类金属器皿产生电磁波来加热食物和做饭，电磁炉和陶瓷之间完全不会产生电磁波反应，所以肯定不行。想用电磁炉的话，建议你还是用不锈钢或者电磁炉专用的灶具。