第五步，养护与使用。整个开锅过程中都要用中小火，清洗时完全不需要清洁剂，只用冷水冲洗即可。最后一次用猪油擦拭完毕后，千万不要马上洗掉，而是静置10个小时后再开始使用，这样锅体更耐用。
九阳电磁炉铁锅炒锅开锅方法是什么？
第四步，冷却与重复。停止加热，让锅静置两分钟自然降温。然后用冷水冲洗干净，擦干水分。这个过程需要重复操作两遍，通常总共擦拭三遍左右，多擦几遍开锅效果会更完美。
第一步，清洗很重要。准备一块带皮的肥猪肉，先把新锅用热水加白醋反复清洗好几遍，彻底去掉出厂时的油污，然后一定要把水擦干，尤其是锅底部分，保持干燥是开锅的关键。
第三步，油脂润锅。用镊子夹住带皮肥肉，在热锅面上不停擦拭，让猪油均匀涂抹在每一个地方，直到看到油脂布满整个锅底和锅壁。如果你没有猪肉，也可以用橄榄油等植物油代替，效果也不错。
第二步，干烧锅体。把擦干的锅放到灶上，开小火慢慢加热。这一步必须用小火，耐心等待直到锅内的所有水渍都被高温烧干，确保锅体彻底干燥，为下一步吸附油脂做准备。