大家好，其实用电饭煲也能蒸出美味的蛋糕，做法和烤箱烤出来的味道差不多。先把低筋面粉过筛备用，准备好食用油、砂糖和低筋面粉。把鸡蛋打出来搅匀后加砂糖，用打蛋器快速打到蛋糊膨胀到五倍大，然后掺入过筛的低筋面粉，加开水快速拌匀，再倒一点食用油搅匀。把面糊倒进电饭锅晃几下排出气泡，撒上黑芝麻，按下煮饭键等大约40分钟，有蛋糕功能的直接选蛋糕功能就行。跳闸后别急着揭盖，再闷五分钟左右再出锅，放钢丝架上晾凉就能吃了。用简单的电饭锅、面粉、油和鸡蛋就能做出健康美味的蛋糕，挺不错的。
2021年好用的电饭煲有哪些推荐？
要说推荐好点的电饭煲，我可以说说几款看着不错的。爱德牌的电饭煲价格挺实惠的，颜值和容量都不错，质感很好，功能也全乎。艾乐优牌的电饭煲走的是智能实惠路线，外观时尚，不过质量嘛就一般般了。另外像美的、松下、飞利浦这些大品牌，也有好多颜值高、容量适中又方便好用的型号，可以去看看。
第一次买电饭煲的话，我的建议是没必要非得花好几千买日本牌子，现在国产品牌做得都挺好的。像美的、九阳、苏泊尔、爱仕达，还有格力的大松和小米，都有不错的电饭煲。苏泊尔、爱仕达和大松做了很多年，专利技术不少，可以考虑选个球釜电磁加热的，煮出来的米饭特别香，价格一般在四百以上。预算有限的话也有两百左右的普通款。容量方面有3升、4升、5升可选，两三个人用4升就够了，超过四口人就选5升的。买电器还是买大不买小，省的到时候人多不够吃。北方人一般喜欢大容量，南方人选小容量的多一些。
得说说2021年我觉着比较好用的电饭煲，一共推荐3款吧。首先是苏泊尔CFXB40HC3T-120，这个煲出来的米饭软软糯糯的，外观也很耐看，功能还特别多，挺满意的。然后是九阳JYF-30FE08，刚买的时候觉得还行，毕竟家里用过九阳豆浆机，心想应该差不了，但实际用下来感觉就不是那回事了，有点失望。最后是苏泊尔CFXB40FC829D-75，这款我真是比较了好久才下手的，外形漂亮大方，4L的内胆容量够大，一家子吃饭完全没问题，功能全操作也简单，家里老人一看就会，真心值得推荐。