电饭煲怎么煲莲藕猪脚汤？

要是你挑到了九个孔的脆藕，性质就不一样了，千万别一开始就扔进去，得先把猪蹄炖到半熟甚至全熟，然后再放入藕块慢慢煨煮，这样煮出来才不会变成硬邦邦的脆块。

选莲藕是关键，如果你买的是七个孔的粉藕，那就可以直接跟猪蹄一起下锅炖煮，这样更容易出粉糯的口感。