日本东芝电饭煲如何做煲仔饭

将炒好的配菜连同油脂一起倒入电饭锅的大米中。盖上锅盖，选用“煲仔饭”程序烹饪。若无此功能，普通煮饭程序煮好后，可再按一次煮饭键多焖一会儿。

准备食材时，需将青豆、玉米洗净，红萝卜与新鲜香菇切丁，熟四川腊肉切丁，生姜切末。大米淘净后放入电饭锅，加水浸泡待用。

煮饭期间可准备凉拌蒜泥茄子作为配菜。四十多分钟后开盖，香气扑鼻。米饭粒粒饱满，配菜诱人，锅底更有一层金黄酥脆的锅巴，在家也能做出饭店级美味。

炒配菜需用猪油，油热后下姜末爆香。将青豆、玉米、萝卜丁、香菇丁、腊肉丁入锅翻炒至半熟，注意盐要稍多，因后续还要焖煮，这样才够味。