宝宝饼干的家常做法其实挺简单的,先把材料备齐:鸡蛋两个、奶粉适量、低筋面粉适量、黄油110g、糖粉50g。
第一步,把110g黄油隔水加热到软化;
第二步,加入50g糖粉,再把两个蛋黄分两次加进去,用电动打蛋器打发;
第三步,加入适量低筋面粉和适量奶粉;
第四步,活成面团,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏10分钟;
第五步,冷藏好以后取出来擀成皮;
第六步,用模具扣出形状,摆在烤盘上,烤箱预热上下火150度烤20分钟;
最后,美味的小饼干就完成啦,装盘就能享用。
宝宝饼干的家常做法其实挺简单的,先把材料备齐:鸡蛋两个、奶粉适量、低筋面粉适量、黄油110g、糖粉50g。
第一步,把110g黄油隔水加热到软化;
第二步,加入50g糖粉,再把两个蛋黄分两次加进去,用电动打蛋器打发;
第三步,加入适量低筋面粉和适量奶粉;
第四步,活成面团,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏10分钟;
第五步,冷藏好以后取出来擀成皮;
第六步,用模具扣出形状,摆在烤盘上,烤箱预热上下火150度烤20分钟;
最后,美味的小饼干就完成啦,装盘就能享用。
要是嫌上面步骤多,还有个更省事的版本:把鸡蛋打发,加面粉、加奶粉,再加一点白糖,全部搅拌均匀,然后装进塑料袋里挤出长条,直接放烤箱里烤就可以了。做出来一样是宝宝爱吃的小饼干,简单又方便。
做这款小饼干,关键材料是鸡蛋两个、奶粉适量、低筋面粉适量、黄油110g、糖粉50g。
黄油隔水加热软化后,加糖粉和两个蛋黄(蛋黄分两次加),用电动打蛋器打发,然后加低筋面粉和奶粉揉成面团。
面团盖保鲜膜冷藏10分钟,取出擀成皮,用模具扣形状,放进预热好的烤箱,上下火150度烤20分钟就行。
出炉装盘,趁热或者放凉吃都很不错。
想给宝宝烤点小饼干的话,用烤箱就能做,比例大概是黄油110g配糖粉50g,再加两个鸡蛋、适量低筋面粉和奶粉。先隔水把黄油软化,糖粉倒进去,两个蛋黄分两次加,电动打蛋器打发。接着放低筋面粉和奶粉,揉成面团,盖保鲜膜冷藏十分钟。拿出来擀成皮,用模具压出形状放烤盘,上下火150度烤20分钟,香的嘞!