最后进行烘烤环节。先将烤箱预热至220度，达到温度后将烤盘放入烤箱中层。先烤大约20分钟，然后打开烤箱门，用夹子将红薯翻个面，使其受热更均匀。继续再烤20分钟，直到红薯完全熟透，皮皱肉软，这样烤出来的红薯才好吃。
电烤箱烤红薯为什么不香？
如果你想尝试用电烤箱做出软糯香甜的红薯，可以按照以下步骤操作。首先准备6个红薯，放入清水中浸泡一会儿，这样可以软化表面附着的泥土。接着用手轻轻搓洗，直到把红薯表面的泥巴彻底清理干净，确保食材卫生。
清洗完成后，将红薯捞出并沥干多余的水分。在烤盘内部铺上一层锡纸，方便后续清洁，然后把沥干的红薯整齐地摆放在锡纸上。注意红薯之间保留一点空隙，利于热气均匀流通，确保每一颗红薯都能受热均匀。
很多时候红薯烤出来口感发干、不好吃，主要原因有两个方面。首先是烘烤的时间可能不够充分，导致内部没有完全软化出糖；其次是红薯本身的水分含量较少，这种品种在加热过程中水分流失快，成品自然显得干瘪粗糙，影响整体风味体验。