烤箱温度和时间如何换算？

烤箱的时间设置其实是按照倒计时来算的。如果你按照食谱要求需要设定180度烤20分钟，那么你必须提前10分钟对烤箱进行预热。

剩下的20分钟就是实际的烘烤时间。等到时间结束，烤箱通常会发出提示音，这时候就可以把烤好的面包取出来了，注意不要烫伤。

预热完成后，把制作好的面包面团放入烤箱，然后将总时间设定为30分钟。这样当10分钟的预热时间过去后，你刚好可以放入食物。