如果经常做硬菜或者需要高压烹饪大量食物，不锈钢锅更专业些，但要是厨房小白或者讨厌刷锅，电高压锅绝对是更友好的选择，清洗太方便了！
不锈钢高压锅和电高压锅哪个更好？
电高压锅真是懒人福音！按个按钮就能自动完成烹饪，还能保温，煮粥炖肉省心又省力，不过我觉得电费比燃气费贵点，适合追求效率的年轻人。
不锈钢高压锅最大的优势就是耐用，我家里的老款用了十几年都没坏，特别适合喜欢慢炖或者需要长时间高温烹饪的家庭，但要注意火候控制，操作不当确实可能存在安全隐患。
我奶奶坚持用不锈钢的，说能传代，但上班族肯定更爱电高压锅！定时功能太实用了，下班回家直接吃热乎饭，简直是现代生活的救赎啊。
朋友总担心传统压力锅会爆炸，其实只要学会正确使用，比如检查安全阀，会非常稳定。不过如果实在害怕，电高压锅确实更安心，毕竟不用盯着灶台。