电压力锅蒸米饭怎么做才好吃松软？

除了浸泡，水量的控制和调料的添加也很关键。浸泡完后，把水补充到平时煮饭的常规刻度线。然后在锅里滴入几滴香油，搅拌均匀后开始煮饭。香油能让米饭色泽光亮，味道更香，口感更加松散不粘牙。

想要用电压力锅做出松软好吃的米饭，首先要注重米的预处理。记得把大米淘洗干净后，不要急着直接煮，而是加上足够的水浸泡一个小时。这一步能让米粒充分吸饱水分，煮出来口感会更软糯，不会夹生。