电压力锅和高压锅的工作原理有什么区别？

电压力锅和高压锅虽然都是利用高压原理，但原理上也有细微差别。高压锅是手动施加压力，而电压力锅则采用了微电脑控制。烹饪不同的食物可以选择不同的气压，配合多种安全保护装置，使得操作十分简单且非常的安全。