九阳电饭煲高压锅煮饭要多久才能开盖？

如果是老式的高压锅，在焖制15分钟后，需要手动操作排气阀进行排气。而如果是自动高压锅，通常具备自动排气功能，无需人工干预，等待其自然排气即可。

只有当高压锅内的气体完全排出，压力恢复正常后，才能安全地打开锅盖。这样可以避免热气喷出造成烫伤，也能保证烹饪效果。

使用高压锅煮饭时，如果内部压力已经达标，千万不要急着开盖。建议继续焖10到15分钟，让食物更加软糯入味，同时也确保开盖时的安全。