买的豆浆机煮沸原理是什么？

当豆浆煮开产生大量泡沫时，机器也很聪明。泡沫流动碰到防溢电极后，系统就知道满了，会自动切换成低功率加热模式。这样既能保持沸腾状态防止溢锅，又能把豆腥味去掉，大概持续6分钟左右，结束后就会发出提示音。

豆浆机工作其实是有温度控制的。当你加好水后，电热管就开始加热，但不会一直烧到沸腾。当水温升到82℃的时候，它会自动暂停加热，接着让电机转4次来搅拌，之后再继续加热，这样循环往复直到煮好。