抓面的正宗做法是什么

先说材料，做抓面得准备这些：面粉500克、开水150克、温水150克、猪油膏也就是和面用的20克、葱头油用来抹面的150克，再来点葱花、盐、火腿肠1根、鸡蛋1个、沙拉酱1调羹、番茄酱1调羹、生菜2片。东西备齐了，后面做起来就顺手多了。