电炸锅炸炸鸡排油烟大怎么办

首先得看看是不是电炸锅的火力开得太大了。如果火太猛，油温飙升太快就会产生大量油烟。试着把火力调低一些，让加热过程温和一点，看看烟雾是不是就减少了。

最后，别忘了加强厨房的排烟设施。如果家里的排烟系统不强，油烟排不出去，屋里就会很呛人。可以检查一下排风扇或者油烟机的工作状态，确保通风良好，这是解决油烟问题的关键一环。

其次，检查一下铁板上的油是不是加得太少了。油炸的时候油不够多，食物容易粘锅且受热不均，反而更容易冒烟。建议在铁板上多倒点油，让食物充分浸润，这样炸的时候烟会少很多。