接着准备腌料,加入半勺蜂蜜、一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油,再撒入适量黑胡椒粉和盐,最后加上蒜末和姜片提味,抓匀。
如何用空气炸锅煎肉片
首先处理食材,把五花肉清洗干净后,切成适合入口的肉片备用。
腌制完成后,将空气炸锅调至200℃预热5分钟,在炸篮底部铺上一层锡纸,把腌好的肉片均匀铺在上面,避免重叠。
最后将温度设定为200℃,烘烤7分钟左右,期间记得翻面一次,确保两面受热均匀,烤好后即可开吃。
为了让肉片更嫩滑,加入适量玉米淀粉继续搅拌均匀,然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制至少30分钟,入味效果更佳。