选择空气炸锅的容器时，陶瓷、不锈钢或者加厚玻璃制品都是不错的选择。如果没有合适容器，铝锡纸或吸油纸也能用来盛放非汤类食物。要注意避免使用塑料或塑胶材质，因为高温下容易变形甚至释放有害物质。
空气炸锅什么时候放搅拌棒？用什么容器好？
关于搅拌棒的放置时机，有人说一开始就要放进去，也有人说应该在关闭之前再放。两种说法都有道理，具体可能要看食物类型和搅拌需求，建议根据实际烹饪情况灵活调整。
使用空气炸锅前，记得先把内部清洗干净，新买的锅最好先消毒。食材要提前腌制入味，炸锅预热3到5分钟能延长寿命并提升口感。烹饪时根据食物调节温度和时间，中途翻面，出气口要对准通风处，做完后等30分钟再清洗。
九个月的宝宝可以尝试用空气炸锅制作一些简单的辅食。肉类方面，巴沙鱼、鳕鱼、鸡翅和鸡腿都比较合适；素食可以做烤土豆、红薯、南瓜和鸡蛋。不过要注意控制量，避免宝宝消化不良，玉米容易引起胀气要少吃。
空气炸锅工作原理类似烤箱，主要利用热空气循环烹饪，所以不需要加水。加水反而会影响效果，让食物失去应有的酥脆感，直接按照烤箱的方式来操作就行。