空气炸锅烤羊肉需要怎么腌制？

腌制羊肉前，先把它切成均匀的薄片，然后撒上适量的食盐和花椒皮丫子，充分拌匀后放入冰箱冷藏腌制半小时，这样烤出来的羊肉才会入味且没有腥味。

另一种腌制方法也很简单，准备好食用油、辣椒碎和盐，将羊肉放入碗中，倒入适量的食用油锁住水分，再撒上辣椒碎和盐抓匀，静置片刻让调料渗透进肉里即可准备烘烤。