讲讲奥尔良肉片的空气炸锅做法吧。准备1000克新鲜肉切片，放盆里加凉水和盐泡5分钟，捞出来控干水分。另拿一个盆，把肉片放进去，加圆葱丝100克、生姜丝50克、香菜段30克、胡萝卜丝10克、芹菜段15克，再放盐8克、鸡精8克、少许白胡椒粉和蚝油，先腌半小时。腌好后把肉片捞出来放另一个盆里，加奥尔良腌料用手抓匀。空气炸锅先200度预热5分钟，炸锅里铺上锡纸，把肉码进去，表面刷一层油。然后设200度烤20分钟，中途把锅拿出来，肉两面都刷上油翻个面，再放回去继续烤到时间到，拿出来就能吃了。
空气炸锅奥尔良全鸡和肉片的做法是什么？
来学空气炸锅奥尔良烤平鱼吧，简单又好吃。准备一条200克左右的平鱼，清洗干净切成块放进碗里，加料酒、生抽、黑胡椒粉和少许盐腌制1小时。腌好后加入大约50克奥尔良烧烤料，再加小半勺食用油，充分抓拌均匀，继续腌30分钟。空气炸锅的炸篮里铺一层锡纸，把鱼块一一摆进去，设190度烤15分钟。烤到一半的时候把鱼块翻个面，这样受热更均匀。时间到了出锅，盛盘后撒一把小葱花、少许黑白芝麻，喜欢孜然粉的也可以再撒一些，味道特别棒。
关于九阳空气炸锅预约10小时这个功能，我来解释一下。预约10小时指的是开始时间，而不是结束时间哦。举个例子，如果你早上7点设置了预约10小时，那么它会在下午17点开始工作，而不是17点结束。所以如果你想用它来预约煲老火汤或者炖肉这种需要长时间烹饪的菜，一定要把炖煮所需的时间也算进去，不然你想提前预约好结果到了时间还没做好，那就尴尬了。
要做空气炸锅奥尔良全鸡，你得先准备一只三黄鸡、一包新奥尔良腌料、葱段、蜂蜜、花生油、椒盐、孜然粉和料酒。鸡洗净晾干，在鸡腿和鸡胸肉厚的地方扎些小孔方便入味，奥尔良腌料加水料酒搅匀，抹遍鸡全身，放保鲜袋里腌制12小时以上，中间记得翻几次面。腌好后鸡皮朝下放进空气炸锅烤架，设180度烤30分钟左右。剩下的腌料加点蜂蜜和花生油拌一拌，中途翻面时刷在鸡肉表面，这样烤出来肉特别嫩。烤到皮微焦就行，中间多翻几次面，出炉切块撒上椒盐和孜然粉，香得很。