要做空气炸锅芝士鸡翅，先备好这些材料：义大利面酱半杯、鸡翅中段8只、起司1杯、黄甜椒八分之一颗、盐半茶匙、黑胡椒四分之一茶匙、油1茶匙。义大利面酱最好选四种起司口味的，里面有蕃茄泥、蕃茄丁，还有罗曼诺起司、帕米森起司、普罗洛尼起司和利可达起司，味道特别香浓。
先用盐和黑胡椒把鸡翅腌上至少20分钟，这一步不能偷懒。甜椒洗净切成小丁备用。平底锅加1茶匙油，开小火把鸡翅煎到两面金黄，然后盖上盖子焖熟，差不多要12分钟，用烤箱烤熟也行。煎完鸡翅的油别浪费，用那个油在铸铁盘里加半茶匙油，小火炒蒜片和甜椒丁，炒大约2分钟就可以了。
九阳空气炸锅炸的薯条不脆，可能是步骤上出了问题。先把土豆去皮切成条，粗细跟小拇指差不多就行。切好后过一遍水，然后放十分钟让表面的水分自然沥干蒸发。均匀撒上盐腌一下。
空气炸锅先180度预热5分钟，拉出炸篮把土豆条随意铺撒进去，注意不要堆叠太多。把炸篮重新推进炸锅，烤到10分钟的时候拉出来摇晃几下，让薯条均匀受热散开。按照这个步骤操作下来，薯条的酥脆程度应该会有明显改善。
想做空气炸锅芝士焗饭，准备干米饭一盒、西红柿一个、胡萝卜一根、洋葱半个，番茄酱、黑胡椒粉、盐、马苏里拉芝士适量，还有黄油，没有黄油用其他植物油也行。
先把洋葱、胡萝卜、西红柿都切成小丁。锅里放黄油融化，把洋葱放进去煸炒出香味，接着放入西红柿和胡萝卜丁，等西红柿软烂出汁后加入番茄酱、盐和黑胡椒粉。我个人喜欢多加点番茄酱，让汤汁变得浓稠好入味儿。
找适合放进炸锅的盒子或碗盛好米饭，把炒好的食材均匀铺在米饭上面，再用叉子或筷子戳一戳米饭让酱汁充分渗进去，最后铺上一层芝士碎。空气炸锅一般只有上火，建议先180度预热5分钟，然后把饭放在烤架上，继续180度烤5分钟就可以了。
不过时间不是固定的，每个人用的空气炸锅不一样，芝士也不一样，得看着芝士融化的程度来判断。我第一次做的时候没看着，直接设了15分钟，结果糊得黑成炭。后来用5分钟就刚刚好，金黄色很好看，不过没拉丝，想拉丝的话估计两分钟就够。材料也可以随自己喜好加，我后来加过火腿丁和玉米粒，都很好吃。番茄的酸甜配上芝士的奶香，一勺下去表面酥皮裹着软糯米饭，口感特别丰富。