准备食材是关键第一步,你需要五花肉200克、奥尔良烤肉酱两勺、大葱一根、黑胡椒粉一勺以及适量的米酒,把这些原料备齐才能开始制作。
如何用空气炸锅做奥尔良肉片
最后一步是空气炸锅烘烤,把腌好的五花肉放入炸锅,设定160度烤15分钟,取出后切成薄片,拌入大葱片,再回锅烤5分钟即可享用。
首先处理五花肉,去掉猪皮后切成条状,然后依次加入黑胡椒粉、米酒和奥尔良烤肉酱,确保调料均匀覆盖在肉条上。
接下来是腌制环节,用手抓匀让调料充分渗透,这个过程至少需要腌制2小时,时间太短味道进不去,建议多腌一会儿更入味。