如果自己在家做豆浆觉得不够细腻，又不想换机器，可以试试把打好的豆浆先过滤一遍再煮，这样煮出来的豆浆就和外面卖的一样顺滑了。要是条件允许想买破壁机，建议买好一点的，特别要注意底座和量杯接触的地方必须是金属材质，便宜的用塑料和胶皮很容易坏。早餐店的豆浆那么顺滑，是因为他们的机器会自动过滤掉豆渣，而且他们其实很少直接用豆子打豆浆，那样成本太高了。他们通常是用做豆腐脑剩下的豆渣兑水再打，这样既保证了口感又控制了成本。
豆浆机搅拌棒怎么用？豆浆机可以绞肉吗？
料理机和豆浆机区别真的挺大的。实用性方面，两者只有部分功能重叠，但料理机的使用范围更广一些。豆浆机顾名思义就是专门做豆浆的，加水加豆子等着喝就行，虽然也能干点别的，但效果可能不太理想。料理机就强大多了，它能打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等等，功能非常全面。简单来说，它就是把你需要处理的东西搅碎，算是榨汁机的升级版。不过料理机清洗起来比较麻烦，特别是打完肉馅后，刀头堵塞的肉末和杯壁上的油腻清理起来挺让人头疼的。
豆浆机是绝对不能绞肉的！豆浆机和绞肉机是两种完全不同的电器，它们的设计原理和用途都不一样。豆浆机做出来的是液态饮品，绞肉机则是把肉处理成肉馅。如果你用豆浆机绞肉，不仅会影响豆浆的质量和口感，还很可能损坏机器本身。所以千万别用豆浆机去绞肉馅，反过来也不要用绞肉机来磨豆浆，一定要记住这个区别。
从性价比和使用范围来看，料理机确实更值得入手。它不仅能打豆浆，还能磨干粉、榨果汁、打肉馅、做刨冰，甚至能做热饮和熬汤，功能非常全面。不过要注意的是，料理机清洗确实比较麻烦，不太建议用同一台机器既打肉又榨果汁。如果家庭条件允许，可以考虑入手两台料理机分开使用，但其实一台也足够了，关键是要做好卫生清洁工作。总的来说，料理机的使用范围更广，性价比也更高，比较适合大多数家庭选择。
你说的那个其实是料理机，不是豆浆机哦。常见的型号有350或者350A，其中350A比350少一个搅肉功能。这种机器搅拌功能挺强大的，可以处理蔬菜、水果甚至肉馅，但具体能做什么还得看刀片类型。刀片有十字形、一字形和S型这几种，它们各有分工：十字刀可以做奶昔、打果汁、磨豆浆、做果泥，甚至还能做面膜呢。一字刀主要用来磨干粉，比如花椒、米粉、胡椒这些调料。S型刀则是专门绞肉用的。至于杯体上标注的字，你不用太在意，除了大的搅拌杯适合做果汁和豆浆外，其他小杯子和不同的刀座可以灵活搭配使用。
很多人觉得家用豆浆机做出来的豆浆口感涩，其实更准确的说法是口感比较粗糙。这是因为很多原料的小颗粒没有被打碎，加上煮的时间不够长，喝起来就不够顺滑。如果你每天都在家做豆浆，我建议可以考虑买个破壁机，现在有些破壁机也能直接加热制作豆浆了。破壁机的刀头比豆浆机大1.5到2倍，而且刀头是上下两个方向搅打，能打得更均匀。豆浆机的螺旋式刀头比较小，打豆浆时够不到机器底部和边缘，是由上向下打，底部沉淀的地方就搅打不到了。