懒人面包机最简单做法

等面包机滴滴响的时候别急着开盖，焖十分钟再拿出来会更蓬松，趁热刷点融化的黄油表皮就会特别光亮，等完全凉透了切片就能看到细腻的拉丝组织，这时候抹果酱或者夹火腿都超棒的。

选模式的时候注意看面包机面板，找到模式1就是欧式/柔软口感那一档，重量调到750克，烧色选浅色能让面包颜色更漂亮，扣紧盖子就能启动机器啦，整个过程大概要两个多小时呢。

材料放桶里的顺序超关键的！先倒牛奶、打鸡蛋、切块黄油、倒奶油，接着撒盐和糖，铺一层高筋面粉盖住液体，最后把酵母粉小心翼翼地撒在面粉顶上，这样酵母才不会提前被湿气激活。

首先得把材料备齐啦，牛奶要准备100克，鸡蛋一个大概是50克左右，黄油可以用25克或者30克都行，奶油需要120克到150克之间，盐的话3克或6克都能接受，糖80克可不能少，高筋面粉要350克，最后别忘了酵母4克哦。