面包机做面包搅拌后为什么是稀的

面包机搅拌后面团过稀，主要是因为面粉和水的比例不太对。通常来说，面粉和水的比例大概在10:6或10:7之间比较合适，但这只是个大致的参考值。

如果搅拌完发现面团太稀了，解决办法很简单，就是在搅拌的过程中适当加点面粉进去。然后继续让它搅拌，直到面团变得软硬适中，不再那么稀汤寡水为止。

其实这个比例还要看具体用的面粉。不同品牌、不同种类的高筋粉，它们的吸水能力是不一样的。有的面粉吸水多，有的吸水少，所以不能完全照搬比例。