除了烤箱和微波炉，你还可以尝试用不粘平底锅来加热。在锅里加一两滴油，把蛋挞放进去煎一下，出来的效果就像刚烤好的一样，又酥又脆。这种方法还有一个好处，就是不会让蛋挞内部的水分流失，避免了微波加热导致的干硬问题。
蛋挞如何加热？除了微波炉还可以用哪些方法？
如果你家里拥有烤箱，这绝对是加热蛋挞的最佳选择。将温度设定在150到180摄氏度之间，加热大约四五分钟即可。不过具体的加热时间需要根据你家烤箱的实际温度进行微调，这样加热出来的蛋挞能最大程度保留口感。
很多人用微波炉加热后，发现蛋挞皮变得不再酥松，所以更推荐用烤箱。如果实在没有烤箱，必须使用微波炉的话，注意不要放太久，加热一分钟左右就足够了，这样可以避免蛋挞皮变得干硬，尽量保留原有的风味。
特别提醒一下，如果你买的是带锡纸托的蛋挞，加热前一定要把锡纸拿掉，千万不要带锡纸进微波炉，这样会有安全隐患。如果是多功能微波炉，可以用烧烤或烘烤模式加热大约10秒；如果是普通单功能微波炉，加热一分钟左右即可。