在微波炉里蒸一碗大米需要多长时间

接着转用中火加热10分钟。时间到了也别急着开盖，让饭煲在微波炉里再闷10分钟。虽然机器停了，但内部余热还在让米饭变得软烂。

微波炉蒸米饭其实挺快的，大概10到15分钟就能搞定。因为微波炉加热温度高，所以米饭熟得比传统方法快很多。

淘米后别急着煮，先浸泡20分钟让米粒吸饱水。泡米的水直接用来煮饭就行，水和米的比例控制在1比1.5左右最合适。

用微波炉蒸米饭记住四个关键点：第一用专用饭煲，第二提前泡米20分钟，第三高火转中火前稍作等待，第四做好后焖10分钟再取出。

准备大米的时候要注意密封保存，最好放在低温、干燥且通风的地方，这样能防止米虫滋生，保持米粒新鲜。

把泡好的米放进微波专用饭煲，盖上盖子，先高火加热5分钟。这时候不要马上拿出来，而是等待几分钟，让米粒继续充分吸水。