第一次5分钟结束后，不要急着拿出来吃，这时候红薯内部可能还没完全软烂。取出碟子，用筷子或戴着隔热手套把红薯翻个面，让受热更均匀。再次放入微波炉，继续设定5分钟高火加热，让红薯彻底熟透。
微波炉烤红薯的正宗做法是什么？
时间到后，取出红薯先不要急着剥皮。可以用手轻轻捏一捏红薯的中间部分，如果感觉整体都软软的，没有硬芯的感觉，那就说明烤好了。让它稍微晾凉一点，不烫手的时候就可以开吃啦，外皮微皱，内里香甜。
清洗好的红薯不需要擦干水分，直接放入专门的微波炉专用碟子里即可。将装好红薯的碟子小心地放入微波炉内部，注意不要遮挡转盘。接着在控制面板上设定时间为5分钟，功率一般选择高火，然后按下开始键进行初次加热。
想要微波炉烤出软糯的红薯，选材是关键第一步。记得挑选那些个头比较细小的番薯，因为小一点的红薯受热更均匀，更容易烤熟。处理的时候先把红薯表面的泥土清洗干净，确保食用卫生，这样成品才会干净可口。