桂圆红枣水怎么做

做这道红豆桂圆红枣水,首先要准备好干桂圆30克、大枣50克、红豆150克以及1500克清水。制作时,先将红豆用清水彻底洗净,然后放入水中浸泡2小时备用。桂圆则需要去掉外壳,只留果肉备用。

将清洗好的红枣和桂圆干全部放入养生壶中,接着加入50克红糖。因为红糖甜度不如白糖高,所以可以适当多放一些。随后往养生壶里加入适量清水,注意水量不要超过最高水位线。

接通养生壶电源,选择“炖煮”程序,并将时间设置为十五分钟。在等待煮制的过程中,可以将玫瑰花和枸杞放入杯子中,因为这两种材料不需要煮,直接冲泡即可。最后将煮好的桂圆红枣水倒入杯中,焖两分钟再饮用。

第二种做法适合喜欢玫瑰花香的朋友,需要红枣10颗、桂圆干10颗、枸杞10粒、玫瑰花3朵和红糖50克。先准备好所有食材,将红枣放入清水中浸泡几分钟,仔细清洗掉表皮褶皱里的灰尘。桂圆干则剥去外壳备用。

接着进行炖煮步骤,将泡好的红豆、大枣以及准备好的清水一起放入锅中,开大火煮沸。水开后,加入之前准备好的桂圆肉。再次沸腾后,转为文火慢煲,持续煮60分钟即可享用。