煮粥的时候，普通的电饭煲没有火候调节功能，所以得把盖子留个小缝来控温，不过这样香味容易散失。智能电饭煲就好办了，直接选稀饭或粥模式，按喜好放米量，一般1.5两左右，水位别超内胆2/3，煮完会自动跳待机。
九阳3升电饭煲怎么用
很多人不知道电饭煲也能烘焙，其实只要掌握原料配比，也能做出不错的蛋糕或披萨。关键是要找对制作教程，一步步照着做。因为这款电饭煲受热均匀，所以成品的卖相和口感通常比别的锅具更好，值得尝试。
用电饭煲炒菜虽然可行，但受火力限制，不适合爆炒。我用的这款有6个沸腾环，能让热流均匀上升，配合底部和腰部的双段IH加热，形成720度翻滚，解决了受热不均的问题，炒出来的菜色和口感都还不错。
蒸煮是电饭煲的核心功能，选对锅具至关重要。想要米饭香软弹糯，必须选温控精准、受热均匀的机型。理想的米饭黄金含水量62%、碘蓝测试值52，外观饱满晶莹，这种高品质的效果不是市面上几十几百块的普通电饭煲能做到的。