将所有处理好的食材都放进养生壶里，包括泡好的莲子百合、洗净的银耳小朵以及切好的梨块。接着往壶里加入清水，加水到壶身上的上水位线位置，大概100毫升左右，确保水量足够。
银耳百合莲子羹的家常做法是什么
接下来处理银耳，称出30克干银耳，提前用清水泡发。等银耳泡好了，用手把它撕成小小的朵，这样煮的时候更容易出胶。最后把撕好的银耳仔细清洗干净，备用。
盖上盖子，接通电源，直接按下养生壶上的果茶功能键。此时可以看到盘灯亮起，机器开始工作。这是第一轮的炖煮过程，让食材在热水中初步释放营养和味道。
因为机器默认这个模式是十分钟，为了口感更浓郁，我们需要延长炖煮时间。等第一次程序结束后，不要停，再次重复刚才的操作，继续按果茶键再炖十分钟。这样能让银耳更软糯，汤更粘稠。
除了干货，还需要新鲜的水果来增加风味。准备一个梨，把它去皮去核，然后切成均匀的小块。这样切好的梨块在炖煮时能释放出清甜的味道，让汤羹更好喝。
最后，将煮好的银耳百合莲子羹倒出来，盛入漂亮的碗中。热气腾腾、胶质满满的一碗羹就做好了，趁热喝下去，温润滋补，是非常好的家常甜品。
当所有的炖煮程序都完成后，打开壶盖，加入10克的冰糖。利用余温或继续轻微加热，搅拌直到冰糖完全融化在汤羹里。这一步能让整道羹更加甜美可口，适合全家饮用。
先准备好主要的干料食材，具体是取30克的莲子干和百合干。准备好后，找大约100毫升的清水，把这两种干料放进去浸泡，时间控制在30分钟左右，让它们充分吸水变软。