接下来是关键的一步，煮好的梨汁里有渣籽，必须等晾凉后用纱布包裹住，手工使劲挤出汁液，这样才纯净。把过滤好的梨汁重新倒入砂锅，根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜，大火煮开后转小火继续熬制。
罗汉果秋梨膏的做法是什么？
首先准备食材，把雪花梨洗净去皮切成小块，如果有料理机就打成汁，没有的话用擦板擦成丝。罗汉果敲碎，生姜去皮切丝，红枣去核剪碎，干百合拍碎。把这些辅料一起加入梨汁中，大火煮开后转小火煮一个小时左右，期间要记得搅拌。
熬制时要开大火煮沸后转小火，边煮边搅拌，防止糊锅。梨汁会越来越粘稠，直到最后比蜂蜜还稠的状态就可以关火了。熬好后趁热装入事先高温消毒过的密封瓶里，放入冰箱冷藏，吃的时候用温水冲开喝。
最后等温度稍凉后，加入槐花蜜搅匀，然后装入瓶子里放入冰箱保存。这种秋梨膏很甜也很香，孩子很喜欢，每天早上冲一瓶温热的给孩子带去学校喝，润肺又健康。
梨子用擦板擦得尽量小一点，然后和煮好的罗汉果水一起倒入锅中煮沸。等梨与罗汉果都煮软后，加入白糖继续熬，期间不停搅拌。煮大约一小时左右，变成膏状就关火。
另一种做法是用5斤梨和1个罗汉果。先把梨洗净削皮，锅里放水，放入梨皮和打碎的罗汉果小火煮开。等梨皮变色后再煮十多分钟，捞出梨皮扔掉，保留罗汉果继续煮。