白萝卜炒黄豆是一道营养丰富的减脂菜肴。先将黄豆浸泡两小时并加盐腌制，葱姜蒜苗切段，白萝卜切丝。热锅凉油爆香葱姜，放入萝卜丝和蒜苗翻炒，再倒入黄豆加水炖煮收汁。这道菜食材健康，对减肥效果显著。
萝卜应该怎么吃才能减脂？
如果不喜欢白萝卜煮熟后的味道，可以尝试制作清爽的白萝卜汁。先把白萝卜洗净切块，放入榨汁机，加入适量冰糖或白糖榨成汁。这样做出来的萝卜汁清爽甘甜，热量极低，既能保住营养成分，又是极好的减肥饮品。
凉拌酸甜白萝卜低热量且能控制食欲。将白萝卜洗净切成薄片，把白糖、白醋和食盐混合加水制成味汁，倒入装有萝卜片的容器中腌制，放入冰箱两天后食用。这种做法口感爽口酸甜，非常开胃，有助于减脂期间控制食欲。
试试湖南浏阳蒸菜里的蒸白萝卜，既方便又原汁原味。将白萝卜切成片装碗，在顶部撒上一些剁椒，上锅蒸十分钟，最后撒上葱花即可。剁椒不仅能提鲜，还能让这道简单的菜肴风味倍增，非常适合作为减脂餐。
生姜白萝卜汤能促进血液循环并维持代谢平衡。将生姜和白萝卜切成薄片，保留葱须，所有材料放入砂锅加水煮三十分钟，最后加入少量蜂蜜调味。经常饮用这道汤有助于控制食欲，避免身体肥胖，对维持身体代谢非常有益。
白萝卜花蛤汤是减脂期的绝佳选择。做法很简单，先用少许油将白萝卜丝煸炒，接着加水大火煮熟，最后放入花蛤焖两分钟，撒上葱花出锅。这道汤搭配小海鲜，汤汁鲜美，蛤蜊肉还能补充优质蛋白质，营养又低脂。