饮食文化

　　中国是世界产茶大国，自古以来人们就喜爱喝茶，中国的茶文化可算是历史悠久。中国茶的种类很多，各种茶功效不同，各有各的好处。中国名菜六安瓜片是怎么来的呢？不妨来饮茶文化里看看吧。　　六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵”。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单

　　吃货们，本期中国饮食文化，将带你走进美丽的葫芦岛，去感受葫芦岛的美食。不过，本期着重介绍葫芦岛的特色小吃。包你看了就想去尝尝。激动了吗？兴奋了吗？事不宜迟，立刻马上往下看。　　对虾　　葫芦岛特产对虾，成虾体长大约15厘米，一般体重50克上下。兴城对虾虾体透明，青中透碧，如水晶附体，玲珑剔透。　　

　　西安，可谓是面食的故乡，自然也就产生了许多特色的面食小吃。西安的面食小吃具有辣、酸、麻、香的特点，代表有肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等等。以下是小编为您推荐的最具代表的西安面食小吃，希望有助于您了解西安小吃文化大全。　　1、 泡馍　　牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、水盆羊肉、小炒泡馍，这几种基本都可以成为泡馍

　　我国民族众多，各民族习俗都不相同，经过数千年来的传承，已经成了当地地方特色。延安是众所周知的革命古城，子长煎饼已经在那流传了几百年，仍是百吃不厌的小吃。接下来不妨随小编来延安文化里看看吧。　　子长煎饼是陕西省子长县着名的汉族小吃。饼薄如纸，银白透亮。根据不同需要和不同口味，可制成大饼或小饼，大饼

　　馍在北方方言中就是被称为馒头，馒头在关键时刻也是可以救命的东西，美味的大鱼大肉在这个世界上有着不少，但是有些粗粮也是十分有特色的。石子馍也是一种独特的馒头，本期小吃文化大全一起了解一下吧！　　陕西关中地区有一种制作奇特，风味别致的古老食品，叫做石子馍，也叫干馍。由于它历史悠久，加工方法原始，因而

　　鱼肚也就是常说的鱼鳔。是鱼身体中沉浮的器官。属于四大海味之一，也是近代的八珍之一。鱼肚的营养十分丰富，而且烹饪的方式很多，本期文章带你了解中国健康饮食文化，来了解了解鱼肚的营养价值。　　鱼肚的营养价值：　　鱼肚又叫鱼鳔，鱼胶，花胶，鱼肚的营养价值是含丰富蛋白质，脂肪，胶质，磷质，钙质，鱼肚的做法

　　西方的人大多都喜欢吃罐头、牛排、汉堡等肉类，这些在我们眼中是垃圾食物的东西却是他们的主食。而在中国虽然也是吃肉但是吃素的却也是非常多的，你知道长期吃素会有什么好处吗？　　那么，本期健康饮食文化告诉长期吃素的好处。　　1、益寿延年。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和

　　柚子。是我们生活中最常见的水果之一了。它营养丰富，而且又受大众的欢迎。吃柚子可以有养颜美容的效果外，还是减肥美体的好方法。既能吃还能减肥，是不是一举两得呢？而且对于疾病也有防范的作用。那么本文就一起来了解柚子的营养价值，了解健康饮食文化。　　禁忌人群　　脾虚便溏者忌食；服药时忌吃柚子。　　适宜人

　　我就在阳光下融化了，手里那本书成了无花果树叶子。无花果在很多的文学中都会被提到，作为一种水果是很多人喜欢的，而且还具有非常多的功效，可以当做药物来使用，你知道无花果的功效和作用是什么吗？本期健康饮食文化为你解析。　　无花果的功效。　　性味：甘；性凉。归经：肺；胃；大肠经。功能主治：清热生津；健脾

　　菠菜是家常菜了。它还有别名叫：赤根菜，波斯草，鹦鹉菜等等。菠菜是一般人都可以吃的食物。而且菠菜的营养价值很高。也有很多的功效和作用。是补铁的必备好方法。不过食物吃总是得控制着吃，一定要了解了它的禁忌再吃。所以让我们一起来了解健康饮食文化，看看菠菜的营养价值有多高。　　菠菜的功效与作用　　1、通肠

　　生活是双方共同经营的葡萄园，两人一同培植葡萄，一起收获。在生活中，大家都非常的喜欢吃葡萄，葡萄原产亚洲西部，现世界各地栽培，世界葡萄约95%的葡萄集中分布在北半球。葡萄具有非常多的功效和作用，你有了解吗？本期健康饮食文化为你解析。　　紫葡萄预防衰老　　常见的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。　　功效

　　中国茶文化博大精深，也是茶的故乡，茶叶深入广大群众之中，家家户户基本饮茶，当然各个地方的饮茶文化也是各不相同的，而其中潮州的工夫茶更是奇特，潮州的饮茶文化是怎样的呢？想要了解潮州饮茶文化，就跟着本期饮茶文化一起来看看潮州的饮茶风俗吧。　　“茶三酒四游玩二”，这句谚语形象地反映出潮州人的生活情趣及

　　我国有非常多美味的菜肴，在各种家禽类的料理更是在行，鸡鸭鱼肉可以说是我国料理相当擅长的了，鸡肉更是我们普遍的食物，开封的特产名菜童子鸡，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻获得很多百姓的喜爱，本期饮食文化为你解析。　　桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。其

　　都知道普洱茶的茶性比较温和，是暖胃不伤胃的好茶。特别是熟普洱茶，体现得更加明显。而且普洱茶有很好的降火作用，都说每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或长痤疮的肌肤得到缓解。可想而知普洱茶有多大作用，本期健康饮食文化就带你了解普洱茶的功效与作用。　　内容简介：麦普认为，普洱茶以上三点功效是比较明显的。其

　　在我国的各个地区都有自己独特的菜肴，作为一种地方文化和饮食习惯的体现，也因为我国悠久的历史和对吃的执着，才有现在这么多的样式，可以说想要尝遍中国美食那基本是不可能的，毕竟几千年的积累，本期饮食文化为你解析。　　“洛阳燕菜”又名“假燕菜”、“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳肴。历来被列为“洛

　　中国饮食博大精深，传承久远，各种食材的菜肴更是数不胜数，而且还是非常美味的，其中在肉类方面，羊肉是非常普遍的一种食材，羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。是一种非常好的补品，本期饮食文化为你解析葱扒羊肉。　　葱扒羊肉也叫扒羊肉，是河南传统名菜。2007年和大葱烧海参、炸八块、牡丹燕菜、

　　千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。在生活中还是需要药物的帮助的，毕竟保健品还是很有功效的，其中黄芪就是一样非常有效的中药，你对黄芪的功效与作用有多少了解呢？本期健康饮食文化为你揭秘。　　黄芪的功效与作用　　黄芪营养和保健美容功效非常显着。经常使用有滋润肌肤，养颜

　　青枣就是台湾的蜜枣。跟大陆常见的红枣不同。它果皮光滑，果实很脆，而且皮又薄。多汁清甜，现在在大陆的水果摊也是常见的水果之一。它的营养价值高，而且还可煮食之后帮助睡眠。这么有营养的水果你怎么能不知道呢？让我们一起来了解健康饮食文化吧！　　青枣含丰富的果糖、纤维质，尤其维生素C的含量是西瓜的5倍，水

　　在我国的历史中有非常多的故事值得一提，而且很多故事都是跟菜肴联系在一起，毕竟我国拥有璀璨辉煌的历史，自然在历史的脚步中留下了很多的脚印，你对万三蹄这道菜有多少了解呢？了解万三蹄的故事有听说过吗？本期饮食文化为你解析。　　万三蹄是江苏地区汉族名菜之一，起源于明代沈万三家，是用来招待贵宾的必备菜肴，

　　杨典《怀纸》：“先饮酒，后饮茶，如血战沙场后与美人相会。先饮茶，后饮酒，似隐士下山指挥千军万马。”在日常的生活中我们都把饮茶当做一种习惯，为了喝茶养生，那么在每年的冬天要喝什么茶才好呢？本期饮茶文化为你解析。　　冬天喝黑茶养生黑茶的原料和制作工艺和其他的茶叶相比很不一样，功效也有显着区别。黑茶在