饮食文化

　　在宁夏有许多的回族人民，他们的饮食文化有很大的特色，回族人民信奉清真教，所以宁夏的饮食文化受到了请真假的很大影响，在回族有许多的清真食物，而宁夏也是最大的清真饮食地，在这里能够吃到很多地方吃不到的食物。　　本期的宁夏文化为您带来更多关于清真饮食的内容，一起来了解一下吧。　　宁夏是我国最大的回族聚

　　香蕉也可以说是一种热带水果，大多生长在南方比较多。前几年还有过香蕉滞销压仓无法售出的现象，如此美味的水果小编就巴不得买上一堆扛回家，香蕉也有着很多的好处的。本期健康饮食文化告诉你吃香蕉的好处。　　1、润肠通便　　长期便秘的人适宜吃香蕉，因为香蕉中含有丰富的食物纤维、维生素等，具有整肠、强化肌肉、

　　可以放在厨房中烹饪出来的食物可以说是非常多的，而普遍的食物更是十分常见，玉米无论是煎炸烹煮都是十分美味的，甚至也有些店铺会售卖玉米汁，你知道吃玉米有什么好处吗？本期健康饮食文化一起了解一下吧！　　1、降血压降血脂　　丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁

　　东北菜是古老的辽东人民经过悠久岁月沉积下来的饮食文化，它结合当地的气候条件，生产条件和物产资源进行开发，直到如今形成固定的饮食风俗。那么东北菜文化在过去和现在都经历着怎样的历史变迁呢？　　东北地区饮食文化历史风貌　　肉食为主，应当说是东北民众在数千年甚至更长久历史上的饮食生活基本特点之一。这种特

　　辽菜文化代表了辽宁地区的饮食特点。拥有悠久的历史传承。经过一代一代的人民不断的钻磨精研，才有了今天辽菜响亮的名号，这其中涌现出了许多极具代表性的辽菜名菜。下面就让我们一起看看都有哪些吧。　　小鸡炖蘑菇　　小鸡炖蘑菇是一道家喻户晓的东北名菜，09年的春晚还被赵本山带到了他的小品里。此菜营养丰富，可

　　今天我们所熟知的京菜文化，其中大部分是传承自清代的宫廷饮食的，通过京菜我们也可以了解到古时候皇帝们的饮食生活。那么在我们传统的四时八节里，宫廷里的饮食又会有什么样不同于民间的变换呢？　　京菜由于北京以都城的特殊地位，集全国烹饪技术之大成，不断地吸收各地饮食精华，最主要的吸收了汉满等民族饮食精华的

　　鄂菜起源于荆楚之地，有鱼米之乡之称。在楚文化的影响之下，鄂菜形成了独具一格的饮食特色。传统的鄂菜是由武汉、荆州和黄州三个地方的风味菜系组成的。今天要带来的是有关鄂菜文化的饮食习俗，接下来，一起来看看吧！　　楚人饮食之原料，为楚地所产，它的特色和水平，与楚地物产资源特色和生产力发展水平相一致。楚人

　　菜名可以看出一道菜的生气与灵气，我们可以发现，大多数餐馆的菜名有的诗情画意，有的创意十分，往往不爱玩顾名思义的把戏。看菜名往往让人产生好奇，想看看每道菜到底是什么样的东西。接下来，小编带你了解滇菜文化中菜名的内涵知识。　　一道充满诗情画意的菜名和中国山水诗、山水画、园林建筑一样，同样蕴含有丰富的

　　在我国有非常多的美食，每样美食都是非常的具有独特口味，也因为我国的幅员辽阔、各个地区的口味也是不同的，那你知道客家人的美味甜汤是什么吗？醪糟鸡蛋是什么口味你有多少了解？本期饮食文化为你解析。　　酒酿蛋客家人传统的小吃，在南方地区尤为流行。口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。在滚

　　在我国的美食中，可以说是丰富多变，难分高下的，毕竟每样的食物都有各个不同的口味，其中酸汤肥牛你有尝过吗？既酸又辣相信是很多的喜欢的口味，可以刺激每个人的味蕾，你对酸汤肥牛有多少了解？本期饮食文化为你解析。　　酸汤肥牛，是很多川菜馆的常见汉族名菜，属于川菜。肥牛的品质自然是第一要素，但入乡随俗以后

　　随着时代的发展，在物质方面都能得到满足以后，更加的重视饮食的健康了，毕竟人总是要有追求，因为乱吃食物导致的病症和肥胖确实是现在很多人的困扰，而在睡前是不能吃下列五种食物的，本期健康饮食文化为你盘点睡前不能吃的食物。　　重口味的东西　　重口味的东西，也就是指必须控制盐、酱油、味噌、酱料等等含有较多

　　民以食为天，吃也是我们生存的必须手段。在中国饮食文化博大精深，在不同的时候，不同的地区我们对于吃的讲究也是不同的。就好比在立秋这个节气里北方人习惯吃饺子南方人喜欢以水果为主。　　过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”，立秋是一个很重要的

　　整个辽东地区的饮食代表就是东北菜文化了。它形成由来已久，兼具当地气候特点和物产特点。那么当我们要到东北地区做客的时候，有什么招牌菜是我们不得不吃的呢？下面就让我们一起去看看吧。　　狗肉汤　　在吉林的朝鲜饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉，名堂

　　辽菜历经岁月传承到现在，已经作为东北地方饮食的招牌了，在辽菜文化形成的期间不断有经典的特色的东北地方名菜涌现，这些都是我们来到东北以后不得不去尝试的名菜，汇集了当地人民的智慧和风格。　　拌拉皮　　拌拉皮是一款美味菜谱，属于家常菜系，主要原料有拉皮、黄瓜等，这道菜有筋骨爽口的特点。是东北的知名小吃

　　武汉有着花样繁多的美食，鄂菜文化更是能体现湖北菜的饮食特色。鄂菜的文化历史悠久，具有当地气候和物产特点。而厨师是以烹饪为职业，弘扬菜系的不可缺少的代表人。那么，你对鄂菜菜系中的名厨了解有多少？小编收集了一些资料，一起来了解一下吧！　　鄂菜旗手——卢永良　　中国烹饪大师，精通鄂菜，旁通他系，对淡水

　　每个民族都有着独特的饮食文化，比如汉族的主食是以稻米、小麦为主，肉类蔬菜等为辅的饮食习俗。鄂伦春族民众也有着自己的饮食习俗，由于他们是以狩猎为主的民族，所以日常饮食与野生动物有着分不开的联系。接下来，鄂伦春族文化带你了解更多内容。　　过去，鄂伦春人的饮食以兽肉为主，鱼、野菜为辅，后来传入了米面。

　　豫菜被誉为如今中国八大菜系的母菜，可以想象到豫菜文化经历了怎样悠久的历史传承。经过先人的不断努力一道道具有中原特色的美食被创造出来，最终收入到豫菜菜系当中，那么人们在为这些菜肴命名的时候都要什么内涵呢？　　豫菜是一个古老的菜系，在历史的长河中曾盛极一时。它是中国各大菜系的渊源，被烹饪界认为是八大

　　众所周知英国人喜欢喝茶，却没有人知道他们喝茶是由中国传过去的。中国是个古老的茶叶大国，中国自古就喜好喝茶，对茶又自己独特的看法，就连日本茶道也是从中国借鉴过去的。下面一起去饮茶文化看看祁门红茶。　　祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香

　　又是一年双十一，又是一日虐狗节。每当逛着微博朋友圈的时候最为心痛的时候不是他们的合照秀恩爱，而是男朋友给女朋友剥石榴！剥石榴！！！如此深受情侣喜爱的石榴不能跟什么一起吃呢？　　那么，本期健康饮食文化带你一起去了解一下吧！　　1、石榴+螃蟹　　螃蟹与石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白质和钙，石榴富含鞣酸。

　　美味又新鲜的海鲜是小编这种从小在海边长大的孩子最喜欢的食物，从小吃到大也是吃不腻的。不过在饮食中有着很多不能一起吃的食物，你知道海鲜不能和什么一起吃吗？本期健康饮食文化一起了解一下吧！　　海鲜不能和什么一起吃？有些水果不宜和海鲜一起食用，建议食用海鲜大餐2个小时后再食用水果。海鲜中的鱼、虾、藻类