操作步骤很简单，没必要先煮。先把电饼铛预热，把划好口子的那面朝上放进锅里。用200度烤25分钟左右。烤好以后拿出来，在开口的表面刷上一层糖水，味道会更加鲜美。
用板栗做法电饼铛做之前不用煮熟吗？
很多人问要不要煮，答案是不需要。烤板栗前只要把栗子洗干净，如果买回来很干净甚至不用洗，有点脏就洗净晾干。直接平铺在电饼铛上，不用刷油也不用放糖，直接烤就能保留原味。
注意区分大小和做法。虽然有人说不用煮，但针对大板栗，为了确保内外熟度一致，最好先煮熟。而对于小一点的板栗，直接切口子烤制即可。关键在于根据板栗的大小和状态选择合适的方法，避免外熟内生。
特意强调一下，不用煮熟是为了保留板栗的香味。如果煮熟了再烤，那种独特的板栗香气就没了。只要把板栗处理干净，切上花刀让它容易开口，直接烤熟就可以，既好看又好吃还好剥壳。
电饼铛做板栗其实不用提前煮熟的。正确的做法是在板栗表面中间切一刀，这样受热更均匀。然后在电饼铛上刷一层油，把栗子放进去压着烤，这样出来的板栗皮很容易爆开，口感特别好。
关于是否需要煮，其实有两种情况。如果烤的是大个的板栗，建议先煮熟再烤，否则容易出现外面焦了里面还没熟透的情况。但如果是小板栗，直接划几刀口进电饼铛烤就行，不用煮。