想换换口味？试试这款高颜值的樱桃松饼吧。准备鸡蛋3个、白糖40克、牛奶28克、玉米油28克和低筋面粉90克。首先将鸡蛋打入无油无水的盆中，用蛋抽打散，加入白糖后，用电动打蛋器打发至蓬松发白。这里全蛋打发即可，不需要分蛋，操作更省事。
松饼的正确做法是什么？
今天教大家一款零失败的香蕉松饼做法，特别适合家里有熟香蕉的时候。首先把香蕉去皮切成片，放进料理机里，加入200毫升温牛奶，榨成细腻的香蕉奶汁。接着倒入一个大碗中，加入200克普通面粉，搅拌均匀成面糊。这一步很简单，新手也能轻松搞定。
不粘锅加热，不需要放油，直接舀一大勺面糊倒入锅中，小火慢煎。观察面糊表面，当冒出密集的小气泡时，就可以小心翻面了。再煎1分钟左右，盛出晾凉。将煎好的松饼层层摞起，撒上糖粉，淋上巧克力酱，再用几颗鲜红的樱桃装饰。
最后一步就是烙制了。在电饼铛中刷一层薄油，用勺子舀入面糊，中小火慢烙。看着松饼表面冒出小气泡，边缘微微定型后翻面，继续烙至两面金黄即可出锅。这样做出来的香蕉松饼香甜松软，一点都不油腻，比蛋糕还好吃，快试试吧。
面糊准备好后，我们需要处理鸡蛋。在另一个干净的碗中打入三个鸡蛋，使用打蛋器快速打发，直到蛋液变得蓬松，纹路不容易消失。然后，将打发好的蛋液倒入之前的香蕉面糊碗中，用翻拌的手法轻轻混合均匀，注意不要画圈搅拌，以免蛋液消泡影响口感。
打发好的蛋糊中，将低筋面粉过筛倒入，用刮刀轻柔翻拌均匀。因为面粉容易结块，所以要有耐心慢慢拌，直到看不见干粉。接着，将牛奶和玉米油混合倒入面糊中，继续翻拌，直到所有食材完全融合，面糊呈现出光滑细腻的状态。
这款松饼松软香甜，颜值超高，不管是当早餐还是下午茶都非常合适。如果没有糖粉，也可以用蜂蜜或者酸奶淋面，同样美味。小贴士：全程保持中小火慢煎，不要急着翻面，否则容易碰坏边缘影响美观。想要口感更松软，面糊可以摊厚一点哦。