酸奶发面饼用电饼铛怎么做？

将发酵好的面团放在案板上，再使劲的揉一会儿，将里面的空气排出，表面变得光滑。然后将面团搓成胳膊粗的长条，切成比拳头略小的剂子。电饼铛加热，然后将面剂子用擀面杖擀成圆饼，放进锅中，加热五六分钟后翻面再加热五六分钟，饼子就可以吃了，美味又好吃的酸奶发面饼完成开吃。

制作第一种酸奶发面饼需要准备面粉、玉米粉、鸡蛋、酸奶、葡萄干和桂圆。先把面粉和玉米面混合拌匀，打入鸡蛋后倒入酸奶，搅成均匀的糊状，再把切碎的葡萄干和桂圆干倒进去拌匀备用。

制作第二种酸奶发面饼时，先用温水把酸奶化开，再用化好的酸奶水倒进面粉里，把面粉揉光滑，用保鲜膜封住面粉，放到阳光下发酵。两小时后检查一下面盆里的面是否发好，发好后放到案板上揉面排气，把排好气的面擀成大薄饼，撒点盐和油，卷一下，分成相等的分，再擀饼，电饼铛预热刷油，放入擀好的饼，两面焦黄即可。

第三种做法需要面粉、酸奶、鸡蛋、白糖、酵母粉和清水。盆子里倒进面粉，加入鸡蛋、白糖、酸奶和酵母粉。如果用的是老酸奶，需要加入少许清水，如果是普通的稀酸奶就不用加水，气温低时可以把酸奶稍微加温一下，然后将所有材料搅拌均匀，和成比较软的面团，盖上盖子，把盆子放在比较温暖的地方，等待半个小时左右基本上就发酵了。