用电炖锅焖猪手真的超方便！首先把猪手毛处理干净，水烧开后放入猪手过水，捞出冲洗干净。然后加入料酒、生抽、老抽、耗油拌匀。电饭煲里铺上姜片、葱段、香叶，喜欢麻辣的可以加辣椒花椒。把猪手放进去，再加入冰糖和泡了一晚的大白豆、花豆。不用放水放油，盖好盖子。猪手买回来先冷水煮沸去除嘌呤，煮沸后继续煮一会（别盖盖子，免得味道倒吸）。捞起洗干净加调料，放入电饭锅加一碗水，煮50分钟到一个半小时，更软更入味。
11个月宝宝辅食电炖锅怎么做？电炖锅蒸米饭煮饭方法
嘿，我家宝宝11个月大的时候，我常给他做这个菜花鱼丸汤，营养又美味。需要小白菜2粒、鱼丸4粒、高汤50克。先把小白菜洗净切成小块，鱼丸也切碎。然后用锅把高汤煮开，放入鱼丸再煮开，接着加入小白菜末，再煮5分钟就好了。小白菜富含维生素和纤维素，鱼丸则提供优质蛋白质，搭配起来宝宝更容易吸收营养哦。
电炖锅煮饭其实很简单！我用的是0.8L的电炖盅。倒进炖盅里，淘米两到三遍，沥干水。再加等量的水，浸泡30分钟或更久。盖上盖子，炖盅里面也倒入一杯水，盖上盖子，设定蒸菜的程序，蒸45分钟。蒸好后打开时小心烫手，不要直接用手哦。这样煮出来的米饭软糯适中，宝宝吃着舒服。
看到有人问天际白陶电炖锅用钢丝球刷洗变黑的问题，我来解答一下。擦拭过程中，钢丝与砂锅摩擦，因为砂锅硬度大，钢丝被磨损掉的部分就会沾到砂锅上，留下黑色印记。钢丝主要成分是铁，所以建议不要用钢丝球刷洗陶瓷锅了，用软布刷洗比较好，这样既保护锅具又安全。
作为注重宝宝营养的家长，我推荐这款马铃薯红萝卜肉末。准备马铃薯20克、红萝卜1根、肉末30克，还有生抽和香油。先把红萝卜洗净切块，用搅拌机打成浆，然后加入马铃薯泥和肉末拌匀。把混合糊放入盘中，上锅蒸熟，最后滴上1滴生抽和1滴香油就可以吃了。胡萝卜素能保护宝宝呼吸道和视力，马铃薯营养丰富，是宝宝生长发育的好辅食。
宝宝11个月的时候，尤其是生病期间，我会给他做这个藕粉酥汁丸。需要猪肉末50克、藕粉30克、鸡汤10克，少许老抽、盐和淀粉。做法很简单：把藕粉和肉末混合，加入1滴老抽和适量盐，再拌入肉汤搅匀。然后把馅料掐成小球，沾上淀粉，放入盘中蒸熟就可以了。小提示：丸子做好后也可以下油锅煎，但最好等宝宝1岁后再吃油炸食品。