九阳空气炸锅怎么烤希波肉串？隔层什么时候用？

九阳空气炸锅的隔层主要用于预热食材，目的是让温度更均匀，这样炸出来的食物口感更酥脆。

这款电磁炉功能强大，能完成蒸、煮、火锅、烤、煎、炸、炒等所有烹饪功能，还能保持食物色香味。

不过空气炸锅价格偏贵，同等价格能买两个烤箱，而且空间较小，一次只能做一个菜。

如果用盘子或碗放进去，会导致食物受热不均匀，所以要注意摆放方式，尽量直接放在炸篮里。

使用时注意不要在炉面板上放置小刀、瓶盖等铁磁物件，也不要将手表或录音磁带等易受磁场影响的物品放在上面或带在身上操作。

做油炸食物时不用担心油渍难清洗的问题，这是空气炸锅的一大优点，比传统烤箱方便很多。

调好味的羊肉串放入冰箱冷藏四个小时，虽然有人说一小时就行，但冷藏久一点更入味。

九阳空气炸锅预热200度5分钟，然后将肉平铺在烤盘上，195度烤19分钟。

如果怕麻烦，可以在炸锅里铺锡纸放羊肉串，200度先烤十分钟看看效果，不熟就翻面再烤十分钟。

相比烤箱，空气炸锅加热速度更快，不占空间也不费电，而且清洗起来特别容易，省去不少时间。

如果没有足够时间预热，空气炸锅也可以不预热，食物无需解冻，只需比平时多用3到5分钟即可。

准备250克羊肉切丁，打入一个鸡蛋，加少许淀粉、盐、糖、耗油、生抽和孜然调味，再放入切好的葱丝拌匀。

烤制过程中10分钟时搅拌一次让受热均匀，后面可以每三分钟搅拌一次，最后撒上椒盐即可出锅。

具体使用方法可以根据个人习惯和爱好调整，或者根据所制作食物的不同来决定是否需要预热。

九阳电磁炉C21-S012插上电源按下开关就能使用，采用微电脑控制，操作非常简单。

九阳VF501空气炸锅技术含量高，功能比普通锅具多，使用既方便又安全，非常适合快节奏生活。