芋头排骨火锅怎么做

做芋头排骨火锅要准备这些原料：排骨700克、毛芋头150克、线椒、洋葱、胡萝卜、葱、姜、草果、八角、红辣椒、油、火锅底料、红酒、老抽、酱油、开水、五香粉、剁椒。这些香料和配菜缺一不可，尤其是火锅底料和剁椒的组合特别提味。