博世蒸烤箱如何烤红薯

中途需要留意一下状态，可以根据实际情况拿烤箱夹把红薯翻个面。判断标准很简单，戴上隔热手套轻轻捏一下或者摸一下，如果感觉红薯整体已经变软，说明里面正在慢慢熟透。

最后当红薯摸起来已经软烂塌陷，基本就是烤好了。具体时间没有绝对标准，因为每个红薯的大小和含水量都不一样。通常中等大小的红薯，大概在25到30分钟左右就能达到最佳口感。

准备工作要做足，在烤盘上铺一层油纸或者锡箔纸是必须的。如果不铺这层防护，烤完红薯流出的糖水会把烤盘粘得死死的，清理起来简直让人崩溃，铺上纸就能轻松搞定清洁问题。

第一步非常关键，记得先把博世蒸烤箱预热到200度。在等待预热的同时，把红薯洗干净，然后一定要用厨房纸或者布把表面的水分彻底擦干，这样烤出来的红薯才不会水唧唧的。

接着把处理好的红薯直接放在铺好纸的烤盘上，然后将烤盘送入烤箱的中层位置。中层受热比较均匀，适合这种需要慢慢烘烤的食物，设置好时间就开始等待吧。