空气炸锅和烤箱的食谱有哪些？

再来分享蒜蓉烤排骨，选用10块排骨和整头大蒜。排骨泡去血水，大蒜切碎后与排骨混合，加入盐、蚝油、白糖、五香粉及葱姜拌匀。放入空气炸锅，设定210度烤15分钟，直到闻到肉香或出油即可。

最后是叉烧酱香豆腐，需要叉烧酱、耗油、姜蒜末和豆腐。先调制酱汁，将切块豆腐放入铺好锡纸的炸锅，表面刷一层酱汁，160度炸20分钟，中途翻面再刷一次酱，出锅撒葱花淋麻油，简单又美味。

首先介绍蜜汁鸡翅的做法，准备15个鸡翅、2粒蒜末以及适量的蜂蜜、蚝油、生抽和老抽。将鸡翅洗净划刀，用调料腌制30分钟，随后在预热好的180度空气炸锅中烤10分钟，中途翻面刷蜂蜜水，出锅撒芝麻即可。

接着是脆皮烧肉的教程，这是一道广式经典。选取300克五花肉，焯水擦干后在猪皮上多戳洞，抹白醋。肉面涂抹五香粉、盐和糖混合料，锡纸包裹后皮朝上撒盐，200度烤40分钟，最后刮掉盐切块。