为什么烤箱上管温度比下管高？

上下温差过大往往意味着鼓风机损坏了。鼓风机负责在烤箱内部维持热风循环，如果它坏了或者工作不正常，靠近电阻丝的下部温度就会很高，而远离电阻丝的上部温度就会很低。建议先检查鼓风机电机运转是否顺畅，看看扇叶有没有缺损或卡住不转的情况。

其实烤箱的上下管温度是可以自己调节的，完全可以让它们保持一致。如果你发现上下温差特别大，那通常不是设定问题，而是机器内部出了故障，需要检查一下鼓风机的状态。

除了鼓风机问题，温度超过设定值还有可能是继电器故障。继电器负责控制线路的通断，如果它坏了，控制就不精准，导致温度一直上升或者超过设定值。不管是继电器还是控制器坏了，通常的处理方式都是更换新的零件。