小熊烤箱烤红薯，做法其实挺简单的。把红薯洗干净擦干，烤盘上铺两层锡纸，烤盘放到下边卡槽靠近底部烤管的位置。烤箱调到最大温度230度，红薯要分四面轮流接触锡纸。第一面接触锡纸烤30分钟，翻个面再烤30分钟，第三面烤20分钟，再翻个面烤20分钟。烤的时候用手摸摸红薯，如果变软了就可以适当调整时间，总共大概两个小时左右就能吃到香喷喷的烤红薯了。
小熊烧烤盘和新鲜烧烤鱼的家常做法是什么？
不用烤箱也能吃到烤排骨，来学学这个做法。排骨买回来放清水泡半小时去血水，换水再泡一次。把蚝油、生抽、老抽、盐、黑胡椒、白胡椒粉、蜂蜜、孜然、料酒各适量，加上姜片蒜瓣还有切碎的豆豉，一起放进排骨里搅拌均匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏四个小时入味。拿出来放到烧烤架上刷上酱汁，用光波炉的烧烤功能烤25分钟，十分钟后暂停刷一层蜂蜜水继续烤。喜欢吃干点的直接装盘，喜欢湿点的可以用锡纸包住瓷碗，把剩下的酱汁淋上去再烤五分钟。
咱来说说新鲜烧烤鱼怎么做。锅里多放点油，生姜放进去走一下然后捞出来，把晾干的鱼放进油锅，两面都煎到金黄色，然后把多余的油倒出来。接着放多点糖和醋，稍微煎一下，再放酱油。出锅之前撒点孜然和葱花就行了。关键点在于鱼的两面一定要煎黄，糖和醋的量稍微多放一点味道更好，这样做出来的鱼又香又入味。
羊角包用烤箱做其实不复杂。高筋面粉110克、低筋面粉25克、鸡蛋液15克、白砂糖8克、奶粉10克、牛奶90克、酵母1.5克、黄油10克、盐1克，所有粉状材料混合拌匀，搓成面团发酵到两倍大。分成四份团成面团松弛15分钟。黄油软化后加奶粉混合，鸡蛋液分三次倒进去搅匀，最后倒入椰蓉做成奶黄馅。面团擀成长方形铺上馅料，卷成羊角状封口捏紧，烤箱170度烤15分钟左右就搞定了。