如果排除了密封圈没装好、水加太多以及模式选错这些常见原因，那就要怀疑是锅具本身的质量问题了。比如微电脑控制元件出了故障，导致压力或温度控制异常，这时候就需要联系售后进行维修或更换。
电高压锅煮粥漏水是什么原因
一定要检查你是否选对了“煮粥”这个模式。不同模式的功率和加热曲线是不一样的，如果用煮饭模式来煮粥，沸腾程度会剧烈得多，很容易导致粥液溢出锅外，这就是典型的操作不当。
电压力锅和普通电饭锅的工作原理不同，它的密封性极好，加热速度也快，所以水分蒸发得相对较少。如果你还像用普通电饭锅那样加水，水就会因为无处可去而溢出来，记得水位绝对不能超过最高限度线。
有些朋友忽略了功能本身的限制，如果说明书上明确写了该锅没有煮粥功能，强行使用肯定会出问题。即使有煮粥功能，也要仔细检查锅内刻度，别把煮饭和煮粥的水量刻度搞混了，放料过多也会导致溢出。
有时候漏水并不是因为故障，而是锅盖上的橡胶密封圈没有安装到位。如果排气阀没有准确转到密封位置，整个盖子就无法严丝合缝，蒸汽就会从缝隙里跑出来，看起来就像漏水一样。
密封圈也是一个容易被忽视的因素，它可能因为长久使用而老化、变形或者失去弹性，导致密封效果大打折扣。另外，安装时如果没有放平整，同样会造成漏气漏水。建议定期检查密封圈的状态，必要时进行更换。